juillet 2019

BRAHMANES en CAMARGUE : Saga inattendue       Le Brahma est une race bovine issue des vaches sacrées d'Inde (type zébu), originaire de la région de Brahmapoutre. Après avoir quitté le continent indien, elle a conquis les États Unis, le Mexique, le Brésil et l'Australie. Sa rusticité et sa résistance ont permis par un croisement avec les bêtes européennes l'obtention d'hybrides faciles à manier avec un rendement important pour la viande et une résistance accrue aux insectes et parasites. En 1963,... [Lire la suite]

  M DE PARENTIS   C'est sous cette dénomination que Michel Benito est dans mon répertoire téléphonique, pourquoi ?. T' a essayé de rentrer un béret dans un mobile ! Avec « El de la Boïna », ça fait plus d'un quart de siècle que l'on traîne nos godillots dans les universités toristas : Vic, Céret, Alès, Millas, la Vallée de la Terreur de l'autre côté des Pyrénées.     Tout deux, nous avons été déçus, voire grugés par les associations d'aficionados, plus ou moins nationales, et qui... [Lire la suite]